Alors nous connaissant un peu, ça ne vous étonnera pas que Nico ait choisi un relais château pour l'aspect gastronomique. Le chef Stéphane Andrieux fait des plats classiques revisités et copieux (trop). Un régal pour nos papilles et un calvaire pour nos balances qui ont atteint des sommets.
Ici nous avons l'entrée que j'ai pris le premier soir, St Jacques sur lit de girolles avec une sauce au corail, du vinaigre balsamique, de la salade, une mousse au citron et d'autres choses que j'oublie sûrement. Certains pensent que les 'portions' sont petites mais en réalité ici les assiettes sont gigantesques - elles avaient du mal à tenir sur les tables d'époque - et on ne lésine pas sur le nombre de St Jacques pour ce qui est, rappelons le, une entrée!
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)