Bon le site a buggé, je recommence... c'est un peu relou parfois surtout quand on écrit tout une page; gggggrrrrrr. Comme je l'ai déjà raconté à beaucoup et comme les autres se doutent, ici tout est de la "bouffe". J'ai vite abandonné les déjeuners au...
Lire la suite
pour la venue de nico ce we on s'est fait des petits plaisirs culinaires comme on aime tant. après des lasagnes et des fajitas maison, hier c'était crevettes sauces piquantes et riz gluant à la façon resto asiatique (base de recette sur marmiton.org)...
Lire la suite
comme je suis (encore) dans ma période de cuisine asiatique, voici un petit plat de nouilles sautées aux petits légumes. l'avantage c'est que ça me permet de diminuer ma conso de crème fraîche et c'est pas un luxe!!
Lire la suite
Belles assiettes = bon plat, il faut assurer maintenant! Alors là on a testé un petit poulet lait de coco et basilic à la chinoise et c'était pas mal. Attention toutefois à relever un peu le lait de coco avec du citron sinon c'est extrêment sucré.
Lire la suite
ça y'est avec un peu de patience j'ai enfin réussi correctement mon riz à l'iranien avec du tadig bien croquant! c'est sophie qui était contente d'être cobaye ;-) la démarche : faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit mais encore croquant. ensuite...
Lire la suite-150g de sucre -50g de farine -3 oeufs -100g de choco (en tablette ou cacao type nesquick) -100g de beurre mélanger sure, beurre et oeufs dans un saladier. faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajouter le cacao dans le beurre, malénager....
Lire la suite