Menu de la St Sylvestre

Par sarinou

Bouchées de la nouvelle année : Velouté de chou vert, petite île flottante et perles noires. Caillette de volaille au foie gras Huîtres, Pommes de terre "charlotte" écume marine et croûton au beurre écarlate Oeufs brouillés aux truffes Foie gras de canard...

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Cahors

Par sarinou

Le pont Valentré à Cahors. Pas plus de commentaire parce que la ville ne nous a vraiment pas trop plu. Ca pourrait être mis en valeur parce que le centre ville est plein de ressources, mais on a l'impression que rien n'est fait. En plus quand on y est...

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balades

Par sarinou

Nous avons profité de notre passage dans le Quercy pour visiter un peu les environs vu que le temps était beau et pas si froid et qu'en plus il n'y avait pas une affluence de touriste. Ca nous a permis de voir Rocamadour, où on a bien marché, et puis...

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il faut parler du Chef!

Par sarinou

Alors nous connaissant un peu, ça ne vous étonnera pas que Nico ait choisi un relais château pour l'aspect gastronomique. Le chef Stéphane Andrieux fait des plats classiques revisités et copieux (trop). Un régal pour nos papilles et un calvaire pour nos...

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Quercy, chateau de la Treyne

Par sarinou

Après quelques jours à Paris, nous sommes partis 4 jours dans le Quercy en relais château, au château de la Treyne près de Souillac Le cadre était splendide évidemment. Château du XIVème siècle surplombant la Dordogne, intérieur aménagé avec soin, parc...

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les joies du retour

Par sarinou

- les gens qui me manquaient tellement et qui sont tous là - la bonne nourriture française qui n'a pas changé. ici un petit goûter chez Nicolas! - Paris et sa rive gauche, ses petits quartiers, la rue mouffetard, les étales des marchands...

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retour à la maison

Par sarinou

aéroport de Detroit, jeudi 21 décembre, me voilà en route pour un retour de deux semaines à la maison. ici le shuttle de l'aéroport pour aller d'une porte d'embarquement à une autre.

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retour aux Etats Unis

Par sarinou

Après des vacances très agréables en France, me voici de retour aux Etats Unis où je vais trouver le temps de mettre mon blog à jour dès que j'aurais gagné ma bataille contre le décalage horaire. J'aurais plein de choses à raconter ; malheureusement pas...

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